C&B カレー粉を使った丸秘レシピ|美味しいです
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ちょっとしたオススメ。
カレーの美味しい作り方です。
知り合いのフレンチシェフから教えていただいた方法。
注:市販ルーではなく、カレー粉から作るパターンの裏技。
粉から作る場合、通常S&Bを使用されている方がほとんどだとおもいますが
このS&Bのカレー粉とC&Bのカレー粉(下写真)を半々で入れる、とすっごくパンチの効いた
美味しいカレーになるというもの。
早速、作ってみました。
びつくり♪
まるで専門店のような味です。
香りと辛さのバランスが絶妙です。
ちなみに、シェフは粉以外の、その他工程はとりあえずそのままでいい、
とのことだったので
通常通りに作ったのですが
素人の私でもわかるほど美味しくなりました。
粉で違うんですね。
※味、好みは人それぞれなので、ノークレームですよ♪
好奇心のある方は是非試してみてください。
C&B純カレー(シービー純カレー)【400g】【スパイス】【香辛料】【 ハーブ】 価格:1,350円(税込、送料別) |
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