タバスコオリーヴ

美容・健康をはじめマニアックな旬の話題をお届けしています。

イスナルディ EXV オリーブオイル|試してみました!

   

イスナルディ

贅沢な朝食、ブランチの提案♪

食材にたっぷり入れても健康にいいとされる
エキストラ バージン オリーブ オイル 。

確かにペペロンチーノなどにたっぷりのEXオリーヴオイル入れたら
美味しいですよね。

でも今回紹介したいのは
もう、飲めるほどの・・・
なんていうかオリーブドリンクですね、
そう言っても過言でないほど極上に美味いオリーブオイル。

イタリア、リグーリア州にあるイスナルディ社(ISNARDI)の最高級なEXVオリーブオイル。

これを知ったきっかけは
暮らしの手帖 の編集長でも有名な松浦弥太郎さんの本。
弥太郎さんに「生ジュースだ」といわしめたこのオイルは
実はローマ法王も御用達のオイルらしく、
名実ともに最高峰のEXVオリーブオイルです。

弥太郎さんの本で、
ジャムやバターのかわりに、このオイルをパンに塗って食べる、
というくだりがあり、
そんなおいしいオリーブオイルがあるものだろうか・・
でも試してみたい・・・
というんで
試しに小さめの250mlの瓶を 通販 購入してみました。

そしてドキドキしながら、
焼きたてのトーストに塗って食べてみましら・・・

うまぁ~いっ!

いやぁ、弥太郎さんが「生ジュース」と言った意味がわかりました。

それ以来、少々お高めではありますが
心の栄養、プチ贅沢ということで
愛用しています。
もったいないけど、
たま~に肉料理や魚料理、サラダ、カルパッチョ、パスタなどに
使いますが
もう~最高です。

こういうのって好奇心で試してみるもんですね♪

スポンサードリンク

ちなみにコチラは
弥太郎さんがもう1つ紹介していたオイル。
そのうち試してみる予定。

 

スポンサードリンク

 - オススメ, プチ贅沢 , ,