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KONO式(コーノ式) ドリップセット|中川ワニさんもオススメ 

   

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KONO式(コーノ式)

コーヒー好きさんの中にはご存知の方も多いと思いますが

KONO式(コーノ式)カラードリップセット!!
これ、オススメですよ♪

珈琲の淹れ方はサイフォンやネル、水出しなど
様々ですが
私はペーパードリップ派。

今までカリタやメリタといった有名なメーカーのドリッパーで
試してみたけれど、
このコーノ式と出会って以来、もう病みつきでございます。

簡単に説明すれば、
カリタやメリタと違うのは
円錐ドリッパーであること。
そして穴は1つ。

この構造によって、
注がれたお湯は渦をまくようにおちていき、
珈琲の粉の旨味成分を最高にひきだしてくれる。

もちろん豆や抽出時間などの調整も必要だけれど
それをさぐりさぐりしながら、
自分なりの最高のコーヒーを完成させるのが
また「コーヒー」の楽しみ方の醍醐味。

これが1番美味い、という定義がないのが
またコーヒーのおもしろさなので
このコーノ式のドリップセットで
自分の味を作りだす過程を楽しむのは、ちょっとした心の贅沢です♪

また、このセット、
デザインがgoodですよね!
カラーも豊富ですが
個人的にはウッドがお洒落だと思います。
セットだからプレゼントとかにもいいですよ。

そうそう、
雑誌アルネなどでも有名なコーヒー焙煎家の中川ワニさんも
このKONO式を愛用しているみたいですね。

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